Tanger: lancement de l'opération de sensibilisation des bouchers "Al Gazar Diali”
L'objectif de cette opération est la sensibilisation, par les services de l'ONSSA, des bouchers aux bonnes pratiques sanitaires et hygiéniques lors de la préparation des carcasses de l'Aïd, et aux règles sanitaires d'achat et entretien, abattage et préparation des animaux et des viandes, et la...